HOME - Ustensiles - Couteau de chef EPICURE "mitre courte" - 20 cm

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Couteau de chef EPICURE "mitre courte" - 20 cm

Couteau de chef EPICURE "mitre courte" -  20 cm
Couteau de chef EPICURE "mitre courte" - 20 cm

Taille de la lame 20 cm – longueur totale 32,8 cm - 225 g Cette nouvelle lame, plus large, est idéale pour couper, hacher, détailler ou portionner.

€ 130,00
Prix par pièce

 

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  • La lame favorise aussi une meilleure conduite du couteau..
  • La mitre courte de type asiatique réduit le poids du couteau et permet que la lame puisse être affutée jusqu'à l'extrémité.
  • Manche fabriqué en résine et en fibres naturelles – aussi chaud que le bois, aussi robuste qu'une matière synthétique. 
  • Forgé d'une seule pièce dans un alliage très puissant d'acier X50CrMoV15 pour une dureté Rockwell de 58° – stabilité de coupe et excellent tranchant garantis.
  • Ne convient pas pour le lave-vaisselle. Ce couteau se lave à la main.

  • Fabricant : Wüsthof

 

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